Un restaurant Louis Luncheonette ouvrira à Rock Forest avec un service au volant
Louis Luncheonette s'apprête à ouvrir sa quatrième succursale «sous les boules», près des réservoirs d'eau, à Rock Forest. L'ouverture de ce nouvel établissement est prévue pour la fin de l'automne 2025.
Peter Cassar, co-propriétaire de Louis Luncheonette, a confirmé l'achat du terrain, officialisé le 28 avril 2023. "Nous voulons aller à Rock Forest afin de permettre aux citoyens de cet arrondissement d'avoir accès plus rapidement à nos restaurants, sans être obligés de se déplacer au centre-ville ou dans l'est", explique Peter Cassar. La première pelletée de terre a d'ailleurs eu lieu la semaine dernière.
Un service au volant
Un aspect clé de ce nouveau restaurant est l'ajout d'un service au volant innovant. "Le but est aussi d'offrir le service au volant. Les gens font régulièrement cette demande dans les commentaires sur les réseaux sociaux", mentionne Peter Cassar.
Plus de 35 ans après la construction du dernier restaurant Louis Luncheonette au centre-ville, cette expansion marque une nouvelle étape pour l'entreprise, ravissant les gourmands du secteur de Rock Forest.
